農園主ぶろぐ

Date - 2019.05.06
GWが終わって。。

ソイルアンドベリーズ小布施・代表の岩本です。

10連休にも及んだ今年のゴールデンウィークが終わってしまいました。当園は例年どおりのゴールデンワークでしたが。ただ今年はなんと言ってもタングラム斑尾東急ホテル様でのカフェ営業、ということもあり気合を入れて臨みました。

 

海外のゲストだらけだった冬と違い、国内のファミリー層がほとんどということで、本音のところでは「…あまりご利用してもらえないのでは…」と不安でした。しかし蓋を開けてみれば連日の盛況、盛況。。という予想外の事態に。

 

本当に嬉しい悲鳴でした。一ヶ月ぶりの営業だったため最初はリズムも悪かったりと反省点も多くありました。ですが、これで夏場に向けて大きな期待が膨らみました。夏本番は当園の桃にちなんだメニューを提供できるように調整していきたいと思います。またそれまでは生産者らしく、畑で奮闘ですね(笑)。

 

今年こそはちょうど良い気候になりますように。祈るばかりです。

一覧へ戻る